Le curcuma a un profil nutritionnel élevé, offrant une large gamme d'avantages pour la santé.En plus d'être utilisé dans la cuisine, cette épice miraculeuse a été utilisée pendant des siècles comme un remède efficace,traitant un certain nombre de problèmes de santé.
Nous vous présentons aujourd’hui 2 recettes de curcuma qui vous aideront à réduire l’inflammation et les douleurs :
1 – Le lait d’or :
Ingrédients :
2 tasses de lait de noix de coco, 1 cuillère à café de poudre de gingembre séché, 1 cuillère à café de poudre de curcuma séchée, une pincée de poivre noir et du miel pour le gout.
Préparation :
Vous devez chauffer le lait et une fois qu'il commence à fumer, ajoutez les épices. Laissez mijoter pendant quelques minutes puis refroidir pendant 10 minutes.
2 – L’eau de curcuma au poivre noir :
Ingrédients :
1 cuillère à soupe de curcuma, ½ cuillère à café de poivre noir et 1 cuillère à café d'huile d'olive (facultative).
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients dans un verre d'eau et consommez-le immédiatement.
