Une recette de grand-père aux bleuets très facile à faire

Dans l’article d’aujourd’hui, nous vous présentons une recette de grand-père aux bleuets très facile à faire. Dépêchez-vous de l’essayer avant que la saison des bleuets ne se termine.

Ingrédients :

-225g de farine.

-50g de beurre à température ambiante.

-120g de sucre.

-2 cuillères à café de levure chimique.

-½ cuillère à café de sel.

-25cl de lait.

-1 œuf.

-4 tasses de bleuets frais ou congelés.

-180g de sucre (pour les bleuets).

-Le jus d’un demi-citron.

Préparation :

- Portez tout d’abord les bleuets, le sucre et le jus de citron à ébullition, dans une grande casserole, et mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un grand bol.

- Fouettez ensuite le sucre, le beurre et l’œuf dans un second bol et incorporez-y graduellement le mélange de farine en alternant avec du lait.

- Il ne vous reste plus ensuite qu’à verser la pâte en grosses cuillères à soupe dans les fruits à ébullition, à réduire le feu et à laisser cuire le tout pendant 15 minutes.