Une recette économique de pain sans machine !

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Voici la meilleure recette de pain sans utiliser aucune machine. Il suffit juste de consacrer un peu de temps:

Les ingrédients nécessaires : (pour un pain de 600 gr)

- 300 ml d'eau chaude.

-500g de farine spécifiée de type 55.

- Une bonne cuillère à café de sel et une cuillère à soupe de à soupe d'huile d'olive.

- 1 sachet de levure boulangère granulée avec un temps de levée assez réduit.

Méthode de préparation :

-  Pour débuter, mélanger les ingrédients non liquides (le sel, la farine et la levure) dans un bol.

-  Ensuite, faites un puits au milieu et ajouter l’eau et l’huile d’olive.

-  Puis, mélanger l’ensemble pour obtenir une pâte sans grumeaux.

-  Maintenant, Pliez la pâte plusieurs fois comme une serviette.

-  Enfin, ajouter l’eau ou la farine pour ne pas avoir une pâte ni trop collante, ni trop sèche.

Levée de la pâte :

 -  Mettez du papier sulfurisé dans un moule à cake pour y placer le pain dedans.

-  Avec un couteau fin, dessinez sur le dessous du pain des croisillons.

-  Pour transformer la pâteen pain, placez un torchon humide et propre sur la pâte et attendez 1h.

Cuisson du pain :

 -  Faire préchauffez votre four à 220°C, soit thermostat 7 durant 15 min.

-  Mettez votre pâte cuire pendant 40 min.